چربی‌گیر فایبرگلاس
چربی‌گیر فایبرگلاس دستگاهی جهت جداسازی روغن و چربی از مایعات خارج شده از رستوران‌ها، آشپزخانه‌ها، تالارها، قنادی‌ها و سایر اماکن عمومی و اداری یا تجاری است که با عنوان چربی‌گیر فاضلاب از آن یاد می‌شود.
لزوم استفاده از چربی‌گیر
ورود فاضلاب‌های حاوی چربی و روغن به شبکه جمع‌آوری فاضلاب باعث رسوب ذرات چربی و روغن در دیواره لوله ها و اتصالات و بالتبع گرفتگی (Fouling) اتصالات می شود. از طرف دیگر در اکثر رستوران‌های بین شهری پساب آشپزخانه‌ها به طور مستقیم به داخل چاه تخلیه می‌شود. این امر باعث گرفتگی روزنه‌های دیواره چاه و در نتیجه کاهش قدرت جذب چاه می‌شود. در نتیجه جداسازی و حذف ذرات چربی و روغن از پساب، قبل از ورود به شبکه فاضلاب امری ضروری است.
مزایای استفاده از چربی‌گیر فایبرگلاس
مهم‌ترین مزایای استفاده از چربی‌گیر فایبرگلاس عبارت است از:
مقاومت بسیاربالا در مقابل خوردگی و مواد شیمیایی
استحکام بسیار بالای جداره و امکان مدفون کردن دستگاه
بالاترین عملکرد جداسازی ذرات چربی از فاضلاب به دلیل استفاده از مدیا و اندازه گیری دقیق مقاطع
برخورداری از ونت هوا جهت دفع بوی ناشی از لیز شدن چربی
دارا بودن پوشش ضد اشعه ماورا بنفش
قابلیت ساخت و مونتاژ در محل پروژه
حمل و نصب آسان دستگاه
قابلیت ساخت در ابعاد دلخواه
قابلیت جابجایی محل استقرار دستگاه
عمر طولانی دستگاه
عدم نیاز به عایقکاری و تعمیر
ایزولاسیون کامل و بدون بو
دارای سبد آشغال‌گیر قابل تعویض
دارای دو دریچه جهت بازدید دوره ای دستگاه
اساس کار چربی‌گیر
روغنها و چربی‌ها دارای ساختار مولکولی بسیار قوی و سختی هستند. به همین علت میکروارگانیسم‌های هوازی و یا بی‌هوازی به راحتی قابل تجزیه نیستند. در واقع تصفیه فاضلاب پیش از جداسازی چربی و روغن باعث ایجاد اختلال در عمل تصفیه فاضلاب خواهد شد.
در پکیج‌های چربی‌گیر، فاضلاب پس از ورود از سبد آشغال‌گیر عبور می‌کند تا مواد معلق از فاضلاب جدا شود.
سرعت عبور جریان در چربی‌گیر کم و در حدود ۵۰ گالن بر دقیقه می‌باشد. در طی این جریان ذرات چربی و روغن به دلیل داشتن وزن مخصوص کمتر به روی سطح آمده و فاضلاب و از بین بافل‌ها عبور و فاضلاب عاری از مواد روغنی و چربی از چربی‌گیر خارج می‌گردد.
